为规范辖区食品委托生产行为，压实食品生产企业的主体责任，筑牢食品安全防线，1月27日，资源县市场监督管理局在该局六楼会议室开展《食品委托生产监督管理办法》宣贯线上培训。

本次培训中，专家紧扣《食品委托生产监督管理办法》核心要求，以政策解读+条款解析的形式，重点讲解《食品委托生产监督管理办法》的制定目的、适用范围，明确委托方、受托方的资质能力要求与责任划分，细致解读委托生产合同订立、备案报告、原料管控、标签标注、检验留样等实操环节，强调“委托方对委托生产的食品安全负责，受托方对生产行为负责”的基本原则。

下一步，资源县市场监督管理局将以此次培训为契机，持续开展《食品委托生产监督管理办法》常态化宣传解读，将食品委托生产监管纳入工作重点，强化对辖区委托生产行为的监督检查，规范食品委托生产全流程管理，切实守护辖区食品安全。

辖区委托生产相关食品生产主体负责人及食品安全管理人员，各基层监管所执法骨干参加培训。