在车田苗族乡海棠村，木姜子迎来了丰收季。走进郁郁葱葱的山林间，一阵独特的辛香扑面而来。抬头望去，野生木姜子树散落在山林间，青绿油亮的果实挂满枝头，村民们正小心翼翼地采摘着这份大自然的馈赠，勾勒出一幅人与自然和谐共生的山野画卷。

木姜子，又名山苍树，是苗乡山林中珍贵的野生资源。其果实可提炼芳香油，根、叶可入药，具有极高的经济价值。记者跟随村民深入山林，枝叶沙沙作响，混合着木姜子独特的辛香，在山间弥漫开来。木姜子指甲盖大小的果实，常常藏在层层叠叠的枝叶间，需拨开绿叶，小心翼翼地将果串整个摘下，才能保证颗粒饱满完整。只见村民们娴熟地轻捏果穗，手腕一旋，成串的木姜子便落入背篓。“采摘时要格外小心，不能伤到树枝，这样来年还能继续结果。”有经验的李大爷叮嘱道。

在苗乡饮食文化中，野生木姜子是不可替代的“味觉灵魂”。最负盛名的五排油茶，必须加入新鲜木姜子果实捣碎的汁液，让辛香与茶香完美交融。村民赵阿婆一边捣着木姜子一边说：“只有野生的木姜子，才能做出最地道的苗家油茶。”野生木姜子更是苗家厨房的“秘密武器”。热油煸香后与山鸡同炖，能让肉质更加鲜美；晒干磨粉后，是制作腊味的天然调料。

如今，小小的木姜子，从山野走向市场，早已融入村民的日常生活，既丰富了餐桌，又鼓起了钱包，真正实现了从“山间野果”到“增收法宝”的华丽转身，为乡村经济发展注入了新活力。