为进一步加强学校食堂食品安全管理,保障学生身体健康,6月4日,资源县委副书记、县长陈建华带队深入辖区小学和初中学校,实地调研学校食堂运营情况,为校园食品安全保驾护航。
资源县人民政府副县长张振岩陪同调研。
陈建华一行先后来到资源镇中心完小、梅溪镇初中、资源镇大合完小,实地查看学校食堂的厨房操作间、食品储存间、餐厅等区域,详细了解食堂的环境卫生、食材采购与储存、食品加工流程、餐具消毒以及学生就餐等情况。每到一处,陈建华都仔细询问食堂工作人员的食品安全操作规范和保障措施,并对发现的问题现场提出整改意见。
陈建华强调,学校食堂食品安全直接关系到学生的身体健康和生命安全,是校园安全工作的重中之重。各学校要切实增强食品安全意识,严格落实食品安全主体责任,确保食堂环境干净整洁,食材采购渠道正规,食品加工规范、餐具消毒到位,坚决杜绝食品安全事故的发生;要定期开展食品安全自查自纠,及时发现和消除食品安全隐患;要注重营养搭配,根据学生的身体发育需求,合理制定食谱,确保学生吃得安全、吃得健康、吃得营养。
资源县政府办、教育、财政、市场监管、卫健、农业农村等相关单位主要负责人参加调研。