资源县融媒体中心

2025年04月28日 星期一

资源县机关幼儿园开展食堂食品安全检查工作

来源:资源县融媒体中心 1792

为进一步加强幼儿园食堂食品安全工作,12月23日上午,资源县机关幼儿园开展食堂食品安全检查工作,并召开座谈会。

检查中,全体人员实地查看了幼儿园食品储存、初加工、切配、烹饪、餐用具清洗消毒等区域的安全卫生情况,详细查看了食堂食品检测报告以及留样记录等资料。

会议强调,资源县机关幼儿园要严格执行进货查验制度,确保食材原料可追溯,提升工作人员的专业水平,规范清洗消毒流程,保持餐饮具清洁卫生;要坚持做好日管控、周排查、月调度工作,做好检查记录,切实把好食品质量安全关,努力为师生营造一个更加安全、健康的饮食环境。

资源县机关幼儿园园长、副园长、后勤人员、食堂管理员以及食堂工作人员参加上述活动。




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