为进一步规范旅游场所食品经营行为,保障旅游市场食品安全,8月28日,桂林市食品安全专项督查组一行到资源县开展旅游市场食品安全督查,并在万喜宴会餐厅召开反馈会。
督查组一行先后到维也纳酒店、桂林丹霞·八角寨景区、聚仙阁山庄农家乐、大沙洲休闲农庄、万喜宴会餐厅开展督查,通过听取经营单位介绍、查阅资料、现场检查等方式,重点检查了食品安全相关证照、食品索证索票、从业人员健康证、场所环境卫生、食品贮存、食品加工、食品留样、餐饮具洗消保洁、生活饮用水安全等情况。
反馈会上,县文化广电体育和旅游局、县市场监管局、县卫生健康局分别向督查组汇报资源县旅游场所食品安全工作开展的基本情况和监管工作存在的问题,并表示会对督查组反馈的问题积极落实整改。督查组对资源县在食品安全监管方面的工作给予了充分肯定,并强调,各经营主体要严格落实食品安全主体责任,做好晨检记录,落实食品抽样,强化食品监管,全力守护好人民群众“舌尖上的安全”。
此次督查行动,进一步增强了资源县旅游市场食品经营者的食品安全意识,排除食品安全隐患,有效防范食品安全事故发生,为广大游客营造了安全、放心、舒适的消费环境。
资源县文化广电体育和旅游局、县市场监管局、县卫生健康局负责人陪同督查。