近日,资源县市场监管局联合县卫生健康局、县文化广电体育和旅游局对全县景区开展食品安全排查整治专项行动,对景区食品安全隐患进行排查摸底,压紧压实食品安全“两个责任”。
工作人员重点对景区食品经营主体的经营资质、进货查验、卫生环境、食品储存、从业人员管理、餐饮具清洗消毒等关键环节进行检查,督促景区经营主体严格落实食品安全主体责任,不得加工、制作存在安全隐患的野生菌、野菜等高风险食品,要求景区经营主体将食品安全责任落实到“最小单元格”,全力守护景区旅游美好“食”光,切实守护好人民群众“舌尖上的安全”。截至目前,资源县市场监管局共出动执法车辆10台,出动执法人员26人次,排查食品经营主体35家。
下一步,资源县市场监管局将继续开展联合食品安全排查整治行动,确保食品安全隐患排查到位,压实食品安全“两个责任”。