为进一步提升脱贫户专业技能，帮助脱贫户掌握一技之长，拓宽就业机会，提高生活质量，8月23日，2024年资源县瓜里乡文溪村第一期桂林米粉制作（专业能力）职业技能培训班在该村委会顺利开班。

培训由桂林市人力资源社会保障学会职业培训学校的老师采取“理论讲解+现场演示+实践操作”的方式，从选材、配料、烹炒等方面，为学员详细讲解桂林米粉、红油米粉、三鲜米粉、牛腩米粉的制作步骤以及卤水熬制、红油制作等技术要领及注意事项。同时进行现场演示，直观生动地为学员展示米粉制作的全过程，面对面为学员答疑解惑。学员们认真聆听讲解，积极参与互动，培训学习氛围浓厚。

“授人以鱼，不如授人以渔。此次培训不仅能够让学员切身体验制作米粉带来的快乐，又能帮助他们掌握一门专业技术，有效促进村民就业创业，推动乡村振兴取得实实在在的成效。”文溪村相关负责人说道。

此次培训由资源县人社局主办，为期4天，共有33名来自文溪村的脱贫户参加。培训结束后，将对成绩合格的学员颁发结业证书。