8月10日，由资源县人社局主办的2024年资源县瓜里乡白水村第一期桂林米粉制作（专业能力）培训在白水村村委会三楼廉政食堂开班，来自白水村的29名脱贫户学员参加培训。

此次培训为期4天，桂林市人力资源社会保障学会职业培训学校的老师采用理论讲授与现场实践相结合的方式，从桂林米粉、三鲜米粉、牛腩米粉、红油米粉的制作，以及卤水熬制与红油配菜加工等方面对学员进行培训，并现场为学员解答加工过程中遇到的实际困难和问题。培训结束后，还组织学员进行现场实际操作测试，并对成绩合格学员颁发结业证书。

此次培训旨在通过培训让脱贫户能够学习掌握桂林米粉制作，促进脱贫户稳定就业与创业，有效且可持续增加脱贫户收入，推进脱贫攻坚与乡村振兴战略有效衔接，加快农业农村现代化步伐，建设好新时代美好乡村。