为切实做好高考期间校园食品安全保障工作，确保广大考生饮食安全，在高考来临之际，自6月3日起，资源县市场监管局开展高考前食品安全专项检查。

此次专项检查以高考供餐的学校食堂及考点周边食品经营单位为主要检查场所，重点检查进货查验是否落实到位、场所环境卫生是否达标、从业人员健康管理是否符合要求、人员加工操作是否规范、“三防”设施及清洗消毒设施设备是否正常运行等内容，督促学校及周边经营单位认真落实食品安全主体责任，严格执行“日管控、周排查、月调度”工作机制，严禁采购及销售“三无”食品、过期食品、假劣食品等。

截至目前，资源县市场监管局已出动执法人员14人次，检查考点校园食堂2家、校园周边食品经营单位25家。下一步，资源县市场监管局将继续加大监督检查力度，派驻监管人员对考点学校食堂实施全程跟踪监管，从原料采购到食品端上餐桌实施全过程、全流程食品安全监管，严把食品原料安全，严控加工操作过程，严格落实食品留样制度。同时，安排专职巡查人员巡查考点周边食品经营单位，严格防控食品安全突发事件发生，为广大考生饮食安全保驾护航。